カテゴリ:スタッフブログ / 投稿日付:2023/10/20 18:00
みなさまこんにちは。代表の鈴木です。
今月の14・15日は川越まつりでした。
翌週の蓮馨寺では川越remixなる音楽イベントも開催され、またまた賑わいを見せると思います。
旧市内幸町に有る中華料理のお店、「蓮歩」さんへ過日お邪魔させていただきました。
私の仲人さんをしていただいた方のお供として。
オーナーはワインソムリエの資格もお持ちの方で、中華とワインの融合が絶妙で、
完全に五臓六腑が侵略されてしまいました。
前菜で9品。その後はクラゲの頭、フカヒレ、ナマコその他諸々。
全く食レポになっていませんが、兎に角おいしい、そして初めて体験する中華料理の感覚でありました。
来月には上海ガニも提供できる季節とのことで、また足を運びたいと存じます。